Spis godt i Dubai

Madkulturen i Dubai er blevet formet af den mangfoldige række af mennesker, der har gjort byen til deres hjem. Fra de traditionelle retter i De Forenede Arabiske Emirater til de nyeste kulinariske trends, er der noget for enhver smag at nyde i Dubai.

Byens madscene har noget for enhver smag, fra Michelin-restauranter til street food boder. Uanset om du leder efter en hurtig bid eller et afslappet måltid, finder du det på en Dubai rejse.

Med så mange forskellige køkkener på tilbud, er det ikke underligt, at mad er så vigtig en del af livet i Dubai. Så uanset om du er en lokal eller en besøgende, så sørg for at prøve noget af den lækre mad, der tilbydes i denne pulserende by.

Traditionel Emirati mad

Mad i De Forenede Arabiske Emirater er en mangfoldig blanding af retter fra hele verden. Der er dog stadig mange traditionelle Emirati-retter, som er værd at prøve.

En af de mest populære Emirati-retter er machboos. Denne ret er lavet med ris, kød og grøntsager og serveres ofte med en side af brød. En anden populær ret er hareesa, som er en type grød lavet med hvede og kød.

Hvis du leder efter noget sødt, så prøv luqaimat. Det er stegte dumplings, der serveres med daddelsirup eller honning. Og selvfølgelig ville intet måltid være komplet uden en kop stærk arabisk kaffe.

Vil du prøve noget helt unikt, så skal du prøve kamelkød. Kamelkød er en traditionel ingrediens i mange Emirati-retter, og det har en karakteristisk smag, som du ikke finder andre steder.

Street food i Dubai

Street food i Dubai er kommet langt i de seneste år. Engang kun bestående af simple snacks som nødder og dadler, er scenen eksploderet til at omfatte en bred vifte af køkkener fra hele verden. Uanset om du leder efter en hurtig bid mad eller et sidde-måltid, er der helt sikkert noget, der falder i din smag.

Hvis du er på jagt efter noget street food, så tag til Al Rigga Street, hvor du finder en food court med over 20 forskellige boder. Sørg for at prøve shawarmaen – det er en af Dubais mest populære street foods! For noget sødt, prøv kanafeh (en traditionel arabisk dessert lavet med ostebagværk og sirup).

Hvis du leder efter en autentisk Emirati-oplevelse, så tag til Al Bayooti i Deira.